منتدى بنات القنفذة

<div style="position: absolute; width: 1039px; height: 736px; z-index: 3; right: 29px; top: 17px" id="layer3">
<![if !vml]><span
style='mso-ignore:vglayout;position:absolute;z-index:4;left:10px;top:300px;
width:390px;height:63px'>"></a></span><![endif]><a title="@ اضغطي في اي مكان في الصفحة الوردية للذهاب للمنتدى الجديد @" href="http://www.b3nat07.com/vb/"><img border="0" src="http://www.b3nat07.com/go.JPG" width="1234" height="474"></a></div>

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى بنات القنفذة

<div style="position: absolute; width: 1039px; height: 736px; z-index: 3; right: 29px; top: 17px" id="layer3">
<![if !vml]><span
style='mso-ignore:vglayout;position:absolute;z-index:4;left:10px;top:300px;
width:390px;height:63px'>"></a></span><![endif]><a title="@ اضغطي في اي مكان في الصفحة الوردية للذهاب للمنتدى الجديد @" href="http://www.b3nat07.com/vb/"><img border="0" src="http://www.b3nat07.com/go.JPG" width="1234" height="474"></a></div>

منتدى بنات القنفذة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

">
">

    معجنات رمضان بالصور

    mĭśŝ ĈüŤē
    mĭśŝ ĈüŤē
    ......
    ......


    انثى عدد المساهمات : 1174
    تاريخ التسجيل : 21/03/2010
    العمر : 37

    معجنات رمضان بالصور Empty معجنات رمضان بالصور

    مُساهمة من طرف mĭśŝ ĈüŤē السبت أغسطس 07, 2010 3:53 am

    أولاً/
    كروسان قرون الفلفل
    1/نغسل حبات الفلفل ثم نضعها في مصفاة حتى ينزل الماء عنها نشقه من الجنب شق طولي مع الأحتفاظ بالقمع
    2/وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت في صينيه كبيره مثل صينية الكيك ونضعها على النار حتى يحتمي الزيت
    3/نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً ونضعهم على ورق نشاف
    4/بعد ماتنتهي الكميه نقوم على كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف من الزيت من الداخل ثم نحشيها ملعقه كبيره عصاج حسب حجم حبات الفلفل
    5/نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد مثايل العجين مثل طريقة الكروسان ولكن نقصص العجين شرايط مستطيله وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات والصوره تبين ذلك
    6/نقوم على الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها مثل طريقة لف الأقماع حتى نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل ودلاله على المحتوى
    صورت الفلفل بعد ماشقيناها بالطول:
    معجنات رمضان بالصور 18151
    بعد ما قليناه
    معجنات رمضان بالصور 18152
    بعد ما حشيناه
    معجنات رمضان بالصور 18153
    بعد ما لفينا عليه العجينه
    معجنات رمضان بالصور 18154
    بعد النضج

    معجنات رمضان بالصور 18155


    mĭśŝ ĈüŤē
    mĭśŝ ĈüŤē
    ......
    ......


    انثى عدد المساهمات : 1174
    تاريخ التسجيل : 21/03/2010
    العمر : 37

    معجنات رمضان بالصور Empty رد: معجنات رمضان بالصور

    مُساهمة من طرف mĭśŝ ĈüŤē السبت أغسطس 07, 2010 3:54 am

    سندويشات بالاجهزه الصور تتكلم
    نحتاج لهذا الجهاز
    معجنات رمضان بالصور 18156
    نفرد العجين ثم نضعه داخل الجهاز ثم نضع الحشوه
    معجنات رمضان بالصور 18157
    ثم طبقه اخرى من العجين
    معجنات رمضان بالصور 18158
    ثم نغلق الجهاز حتى يحمر العجين وينضج
    وهذه النتيجه
    معجنات رمضان بالصور 18159

    وهذا جهاز الشوايه
    معجنات رمضان بالصور 18160
    نعمل اقراص من العجين ثم نضعها داخل الجهاز ونغلقه حتى تحمر
    ونحرص على تغطية الاقراص بكيس حتى لا تجف وتبقى طريه
    معجنات رمضان بالصور 18161
    ثم نقطعها انصاف ونحاول بالسكين نفتحها من الوسط
    معجنات رمضان بالصور 18162
    وهذا بعد الحشوة
    معجنات رمضان بالصور 18163
    يتبـــــــــع

    8
    8
    8
    8
    8
    8
    8

    وهذي البيتزاء غير
    نفرد قرص دائري كبير ونضعه في صينيه دائريه حسب الرغبه المهم هنا ان نعمل كره صغيره مثل خلية النحل بداخلها جبن ثم نضعها على الاطراف بشكل متراص مثل الصورة
    معجنات رمضان بالصور 18164
    معجنات رمضان بالصور 18165
    وهذا بعد انهاء الدائره
    معجنات رمضان بالصور 18166
    وهذه بعد وضع الحشوة والنضج
    معجنات رمضان بالصور 18167


    وهنا ساندوتشات بالتوست للزنقه
    نحتاج لقطاعات نفس الشكل او قريب منه المهم وحده تكون مفرغه تابعوا الصور تكفي
    صور القطا عات بجانب التوست المقطوع
    معجنات رمضان بالصور 18168
    معجنات رمضان بالصور 18169
    بعد الحشوه يفضل تكون رطبه الحشوه ختى تكون متماسكه يعني يكون معها جبن او ما يقارب له
    معجنات رمضان بالصور 18170

    اتمنــــــى ان تنال اعجابكم معجنات رمضان بالصور Girly



      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أبريل 29, 2024 8:50 am